隨著天氣轉(zhuǎn)涼，人體的新陳代謝減緩，這時候一定要注意日常養(yǎng)生、調(diào)理身體。從膳食的角度講，小米粥能化身溫暖的“小棉襖”，起到驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值高。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米中含有色氨酸，含量為谷類的首位，睡前喝些小米粥，有助睡眠，故小米粥又有＂安神粥＂之稱。

俗話說：“胃病三分治七分養(yǎng)”，而小米粥就既養(yǎng)人又養(yǎng)胃�！侗静菥V目》里說，小米"治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃"。適用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱者。中醫(yī)亦講小米"和胃溫中"，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。特別對于胃功能較弱或潰瘍的患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，用喝稀飯來調(diào)養(yǎng)腸胃是個不錯的選擇。

我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米粥也適于產(chǎn)婦乳少、緩解由產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠等不良反應(yīng)。在冬春季節(jié)，對產(chǎn)婦來說，小米粥是最理想不過的滋補品。小米是堿性谷物，對女性還有滋陰養(yǎng)血的功效，還可以抗衰老哦~

小米中含有豐富的維生素B1、B2等，具有防止消化不良、口角生瘡的功能。小米中含有豐富的氨基酸，能夠減少口臭，減少口中細(xì)菌的滋生。

《黃金小米南瓜粥》

南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其它有害物質(zhì)；小米十分養(yǎng)胃，兩者搭配起來食用營養(yǎng)更均衡，更養(yǎng)胃。

《黃金小米百合粥》

百合含有豐富的維生素、鈣、鎂、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，它的口感清香，如果跟小米粥一起搭配來食用，會讓機體吸收更多的營養(yǎng)。

《黃金小米桂圓粥》

桂圓有著“益智果”的美譽，加在小米粥里面，可以讓小米粥喝起來更香甜，小孩老人都愛喝。